かめ太郎のぼちぼち行こか~マイル旅行編~

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香港裏グルメの旅 1日目-香港旅行記

10/15~10/18の期間で3泊4日の香港旅行に行ってきました。この旅行は10年以上前からマイレージプラスで貯めていたフライトマイルにクレジットカード決済で貯めたマイルを加えてなんとか取った特典航空券による旅行です。



いわば『ポイントサイトによる陸マイラー』になる前に計画した旅行になります。




今回の旅行では、初めてのANA便、初めてのカードラウンジと駆け出し陸マイラーにとって初体験づくしでしたが、すでにいろいろな方が詳細な記事を書かれていますので違うことを書こうと思います。タイトルの通り、安くておいしい香港裏グルメに絞って紹介したいと思います。

 
香港裏グルメでは下記の通り何本かに記事を分けて書いています。
香港裏グルメ 1日目 (本記事)
香港裏グルメ 2日目
香港裏グルメ 3日目
香港裏グルメ 4日目
香港裏グルメ おいしいお店の探し方



※本記事の中で記載している日本円は1香港ドル=13.4円で計算しています。 また店舗の詳細な住所は載せておりません。代わりに電話番号を載せています。電話番号を使った調べ方や今回の裏グルメ旅行に当たり参考にした本については、別記事で紹介する予定です。 

香港裏グルメ 1日目




香港到着が午後でしたのでホテルにチェックイン後、深水埗へ地下鉄で移動しこのエリアで食事やデザートを頂きました。まず一軒目。
 
劉森記麺家 (深水埗エリア)

蝦の卵を乾燥させた高級食材である蝦子(はーぢー)を思う存分食べることができるお店です。

この蝦子を極細の卵麺に惜しみなくまぶした料理が人気です。牛の胃袋とガチョウの腸をトッピングした葱黒柏葉婁撈麺と蝦ワンタンスープと撈麺のセットをオーダーしました。撈麺とは汁なし麺のことです。



葱黒柏葉婁撈麺

  
コリコリぐにゅぐにゅとホルモンの触感が最高、そこに蝦子の香ばしい香りが加わり人気になるのも納得。ワンタンの蝦もぷりぷりで自然な甘みでおいしいことおいしいこと。さっそく香港にきて良かった。。

 

蝦子浄雲吞+撈麺



ちなみにスーパーで撈麺のパッケージを見付けました。一般的には蛯子の量はこれくらいなのでしょうか。

スーパーの撈麺


見比べてもらえればいかにこのお店が蛯子をふんだんに使っているかよくわかります。蝦子は高級食材なのにこんなにたくさん、それでいて低価格で提供していますのでそりゃ人気店になりますね。

 


葱黒柏葉婁撈麺(牛の胃袋とガチョウの腸と蛯子麺) $40(536円)

蝦子浄雲吞+撈麺(蝦ワンタンと蛯子麺) $35(469円)

 

店名 劉森記麺家
TEL 23863533



八仙餅家 (深水埗エリア)

伝統のお菓子屋さんの八仙餅家で一番人気のくるみクッキーをデザートに購入。口に入れるだけでほろほろと崩れるほど軽い生地にたっぷり粒状のくるみが入っています。



次のお店へ移動しながら食べるにはもってこいのお菓子です。

鬆化小合桃酥(くるみクッキー)



鬆化小合桃酥(くるみクッキー) 2枚で3元(40円)(本来は12枚セット)

店名 八仙餅家
TEL 27299440



緑林甜品 (深水埗エリア)

続いては体に良いスイーツを多く出している緑林甜品で締めのデザート。秋限定の栗で作ったお汁粉が目当てで来ましたがまだやっていないとのこと。代わりに桑寄生という植物の茎葉のお茶に生の蓮の実が入った鳥豆桑寄生蓮子茶、白玉とサツマイモが入ったしょうがの糖水(甘いスープ)をチョイス。

鳥豆桑寄生蓮子茶と老薑蕃薯糖水+2粒湯丸


手前が鳥豆桑寄生蓮子茶です。見るからに体に良さそうな色をしていますね。桑寄生にはデトックス効果、蓮の実は胃と疲労回復の効果があるそうです。



生の蓮の実は舌だけでつぶせるほど軟かくほくほくしていて、一方白玉の中には濃厚な練りゴマがたっぷり、両方とも大好物になったのでまたリピートします。



どちらも甘すぎず、そしてあったかいので香港に到着したばかりの疲れた体でもさらっと完食できます。




鳥豆桑寄生蓮子茶 $24(321円)

老薑蕃薯糖水+2粒湯丸 $23(308円)


店名 緑林甜品
TEL 23614205




香港到着が午後でしたので1日目はこれで終了。香港裏グルメの旅は怒涛の2日目に続きます。



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